1、干银耳提前一天泡发，期间换几次水
2、泡发后的银耳用流水冲洗
4、银耳用手撕碎再清洗几遍直到干净
6、把银耳放入炖锅内，加水，水不要加多，要刚好盖住银耳
9、雪梨削皮去核切块
10、冰糖融化后加入雪梨,搅拌一下
