小煎饼的做法

1、在盆中放高筋面粉，酵母，芝麻，，先搅拌均匀，再慢慢加水继续搅拌，，慢慢搅成絮状，，，再揉成光滑的面团，在盆子上盖上保鲜膜，馕钇疋缮盖上湿布，放在温暖的地方发酵5-10分钟左右，，(记住不要放盐和油，盐可能会会让酵母发酵不了，油可能会使酵母隔绝空气，面团难发酵或结块，个人见解，，)

3、装盘之后洒一层细细的盐，，就可以开吃了，，也可以点上番茄酱，果酱，甜面酱，XO酱，等，，喜欢哪种就自由添加，，

5、做好之后如果要留一些放其他时候吃，尽量要用保鲜膜包好，，以防吸了空气中的水分之后变软，，最好就是称热吃，，