干煸牛肝菌的做法
1、处理材料。牛肝菌泡发洗干净挤掉水分，火腿、蒜、尖椒切片。
2、锅烧热放油，小火将蒜片炸金黄备用。
3、炸完蒜片的锅里放火腿片炒到肥的部分变透明。
4、放牛肝菌一起翻炒
5、放尖椒和蒜片，撒上盐和黑胡椒碎、糖，煸炒均匀就可以出锅了。
6、完成
1、处理材料。牛肝菌泡发洗干净挤掉水分，火腿、蒜、尖椒切片。
2、锅烧热放油，小火将蒜片炸金黄备用。
3、炸完蒜片的锅里放火腿片炒到肥的部分变透明。
4、放牛肝菌一起翻炒
5、放尖椒和蒜片，撒上盐和黑胡椒碎、糖，煸炒均匀就可以出锅了。
6、完成