百分百拉丝吐司

2024-11-02 08:31:16

1、1将除盐和黄油外的原料放入搅拌缸搅拌均匀。

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3、1加入盐和黄油搅拌至8成筋度。

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5、3

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7、2将面团放置于室温(24~26度)发酵20~25分钟,时间不宜过长。

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9、将面团擀开排气卷紧放入模具。发酵温度32~35度,发酵时间50分钟~70分钟。

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