怎样做好吃白萝卜煮肉丸

1、准备好猪肉丸、白萝卜、猪肉馅、盐、花生油、生粉和酱油。

2、猪肉丸放水龙头下洗干净，沥干水分，放在案板，用切菜刀在每个肉丸上切“十”字。

3、用削皮器削干净白萝卜皮，把头尾切掉。

4、削干净皮的萝卜放水龙头下洗干净后放在案板上，切成萝卜丝待用。

5、起锅花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的萝卜丝翻炒5分钟。看到萝卜丝变软了，加入适量清水煮开。

6、加入肉馅，用锅铲翻炒打散，以免肉馅粘连在一起。

7、把猪肉丸放进去，盖上盖子煮10分钟。

8、将适量盐、生粉、酱油和花生油调成浆水，倒入锅中翻炒均匀，当汤汁快收干时，关火出锅，一道色泽诱人、营养丰富的白萝卜煮肉丸就隆重登场了，十分美味哦。