1、粉丝提前用温水略泡软
3、锅中放适量油，加入肉馅快速划散,当炒至肉馅发白时拔到一边，加入郫县豆瓣酱炒香
5、加入适量水，和两勺鲣鱼风味酱油,加入少许素易鲜（或鸡精）调味
7、煮至粉丝筋道，汤汗将要收尽时，关火放葱花即可
