我来做山寨烩面

2024-10-27 07:28:47

烩面是河南的特色美食,但是为什么说我做的是山寨的呢,其一:烩面的汤需要是熬制大骨头才能熬出好味道的,我直接买了一碗羊楱诼垂柳肉汤代替了;其二:烩面是专门的面,需要自己拉成宽的面,我嫌费事,就用刀削面代替了。准备材料,从左到右一次是:买好的羊肉汤、面条铺买的刀削面、泡的海带和豆腐皮、香菜。

我来做山寨烩面

煮面,这一步简单。

我来做山寨烩面

出锅,撒上香菜,浇上羊肉汤,夹几块羊肉。

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