1、首先，我们将买回来的带鱼清洗干净，一定要把鱼腹里的黑膜洗干净，不然腥味很重。
3、腌制。加入姜片、葱段、盐、五香粉、料酒抓匀，腌制半个小时左右。
5、起锅倒油，等到油温七成热的时候，下锅炸，这里一定要用小火慢炸，炸至金黄出锅。
7、炸好出锅，装盘，这样一盘炸带鱼就做好了，是不是很简单呀
