醋拌咸菜疙瘩
1、市场买的咸菜疙瘩半个。
2、切成薄片，越薄越好。
3、改刀切成丝。
4、用水淘洗几遍，再用凉白开浸泡1小时，去除咸味。
5、泡好的咸菜丝捞出控干水分。
6、大蒜拍扁切碎。
7、放入咸菜丝上。
8、放半匙鸡精。
9、半匙盐。
10、1勺海鲜酱油。
11、1勺醋。
12、拌匀即可食用。
1、市场买的咸菜疙瘩半个。
2、切成薄片，越薄越好。
3、改刀切成丝。
4、用水淘洗几遍，再用凉白开浸泡1小时，去除咸味。
5、泡好的咸菜丝捞出控干水分。
6、大蒜拍扁切碎。
7、放入咸菜丝上。
8、放半匙鸡精。
9、半匙盐。
10、1勺海鲜酱油。
11、1勺醋。
12、拌匀即可食用。