提拉米苏的做法

1、先制作可可蛋糕胚，把牛奶25克，玉米油25克搅拌均匀后加入38克低筋面粉、1克泡打粉、3个蛋黄、12克可可粉搅拌均匀备用。

3、把打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀倒入模具，震盘消泡。

5、烤好拿出震盘倒扣晾凉三小时后脱模切三片备用。

7、吉利丁片放水泡软。

9、两个蛋黄，加入牛奶，白糖隔水加热融化，要不停的搅拌，搅拌至浓稠。

11、这是搅拌好的蛋黄糊。

13、把打好的淡奶油分次加入马斯卡彭奶酪蛋黄糊中搅拌均匀即可。

15、倒入一层奶酪糊。

17、冷藏好后取出洒上一层可可粉，用电吹风在模具周围吹一下即可容易脱模了，脱模后再洒在糖粉装饰下，提拉米苏就做好了。