虾仁玉米粒蔬菜披萨

1、准备好面团所用原料

2、除黄油以外其他原料放入面包桶中。水要最后放入，方便调节面团软硬程度。和的面比面包面稍微硬了一点

3、揉10分钟后放入黄油，继续搅拌

4、根据个人喜好放入披萨草

5、搅拌好的面团盖上保鲜膜饧发

6、发至面团两倍大小。用手按下小坑不马上回缩

7、准备好蔬菜原料。

8、青椒切成圈儿，圆葱切丝。胡萝卜切丁。玉米粒准备好。青豆清洗干净

9、虾仁取出沙线，用白酒和精盐腌渍5分钟

10、放入开水锅中烫熟

11、捞出控干水份

12、准备好披萨上面的蔬菜原料

13、面团饧发好后拿出来排气

14、擀成圆饼

15、放入披萨盘中，边缘稍微立起来一些

16、用叉子扎些小孔

17、表面刷上一层蛋液

18、挤入披萨酱

19、用刷子刷匀

20、芝士插丝后铺在上面

21、摆入虾仁

22、撒上青豆

23、撒上胡萝卜

24、撒上玉米粒

25、再铺上一层芝士

26、铺上一层青椒圈

27、铺上圆葱丝

28、再撒上一层芝士

29、放入烤箱，上火190，底火200烤25分钟左右即可。（根据每个烤箱温度特性调节，我家的烤箱温度要低于普通烤箱）