加热牛奶的最佳方法

1、使用微波炉加热。用微波炉加热，但要注意，高温会导致牛奶中含有的蛋白质变性及流失大量的维生素，因此用微波炉加热牛奶，最好是选择中低火，加热2~3分钟即可。另外，不要将纸盒一起放入微莆奶通氰波炉内加热，以免加热过程中牛奶溢出，建议将牛奶倒入微波炉加热的容器内。

3、使用隔水加热。将热水倒入大碗中，取一个干净的杯子倒入牛奶，将杯子放到有热水的碗中，加热5分钟左右，牛奶温热后就可以饮用了。这种方法可以有效避免过度加热，能减少牛奶中营养物质的流失。