马蹄粉怎么做才好吃

1、红豆用清水泡一个晚上，在虑干，放入煲中加入4碗水约1000克，大火烧开后改小火煮至红豆微微开花变软，关火，放至水凉。

3、备好其他材料

5、另一碗250克红豆水加入90克马蹄粉，搅拌至马郗迪秋钔蹄粉完全融化在水中，无粒状（可以用筛子过滤），当另一边冰片糖完全溶解后，立马关火，从马蹄浆中搅拌几个，盛入两大勺倒入冰片糖水中，搅拌几个至见浆糊状。

7、现在再把之前沥干水分的熟红豆加入生熟浆中，轻轻拌匀就行，不要太大力放置把红豆搅烂。

9、将200克椰汁，250克牛奶加入160克马蹄粉中，搅拌至马蹄粉完全融化在水中，无粒状当凌一边冰糖完全溶解后，马上关火，从马蹄浆中搅拌几个，盛入两大勺倒入冰糖水中，搅拌几个至见浆糊状。

11、蒸糕：在大锅中放足水，放上蒸架，蒸架上放糕盘，大火烧开水后转中大火。再倒一半椰汁马郗迪秋钔蹄浆入糕盘中（要搅拌几下再倒入，防止粉浆沉淀），蒸十分钟。

13、把余下的椰汁马蹄浆倒入到糕盘中。

15、放凉切块。大功告成啦