海南文昌鸡的传统烹饪方法是

2024-10-12 14:52:58

1、洗干净带脚环的文昌鸡.把脚放进肚子里.

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3、凉水下锅，盖好盖子.开锅后开始算，定时10分钟.十分钟后用筷子插鸡腿肉多的地方，没有血水出来即可捞出.

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5、姜末，鸡油淋上去.少盐.可以放小橘子调味.

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