家常排骨炖的家常做法

1、排骨适量洗净备用。

3、调料，八角一粒，葱姜少许切片，干辣椒和冰糖少许。

5、锅中放油烧热，放入所准备的调料炒香，西红柿块入锅炒至融化。

7、倒入调味品适量酱油，豆瓣酱和少许料酒翻炒，加入温水大火炖。

9、最后撒入适量盐，炖至土豆能用筷子轻轻插透关火盛出，家常排骨炖土豆就做好了。