饮食疗法·五香参肚卷
1、将五味中药烘干研成细末

2、猪肚翻出洗净,焯水,用刀剖开切成大方片

3、加精盐,中药末,五香粉,胡椒粉,味精,姜末,蒜末,劳糟汁调拌匀

4、抹于猪肚片上

5、从内向外包紧成卷

6、用麻绳均匀地困扎好,挂在通风处风干或烘干

7、吃时入笼蒸熟,晾凉,切成圆片即可

1、将五味中药烘干研成细末
2、猪肚翻出洗净,焯水,用刀剖开切成大方片
3、加精盐,中药末,五香粉,胡椒粉,味精,姜末,蒜末,劳糟汁调拌匀
4、抹于猪肚片上
5、从内向外包紧成卷
6、用麻绳均匀地困扎好,挂在通风处风干或烘干
7、吃时入笼蒸熟,晾凉,切成圆片即可