炒毛蚶的做法
1、首先,我们把买回来的毛蚶用清水,洗干净。

3、静置的时候,我们准备辅料。把尖椒洗干净并切成段,葱,姜,准备好

5、然后加入刚刚洗干净的毛蚶,翻炒

7、翻炒后,稍微盖下锅盖,期间不用加水,中间需要揭盖翻炒,待衣庾骈需毛蚶都张嘴了,就熟了。盛出来装盘(我用的是电磁炉,如果是瓦斯,就需要爆炒)

1、首先,我们把买回来的毛蚶用清水,洗干净。
3、静置的时候,我们准备辅料。把尖椒洗干净并切成段,葱,姜,准备好
5、然后加入刚刚洗干净的毛蚶,翻炒
7、翻炒后,稍微盖下锅盖,期间不用加水,中间需要揭盖翻炒,待衣庾骈需毛蚶都张嘴了,就熟了。盛出来装盘(我用的是电磁炉,如果是瓦斯,就需要爆炒)