1、西红柿，洋葱，蒜，切碎备用 虾去壳除虾线
2、意面小窍门，不要直接干面下锅煮，你会发现，煮半个小时都煮不烂，用赜摧蛳驵凉水提前泡一下，泡软后下锅，开锅后就可以关火，盖上盖子焖10分钟就可以了
3、这是煮好的意面
4、热锅，倒入少许橄榄油，把虾仁煎熟
5、锅内加入切好的洋葱和蒜末，炒软
6、加入西红柿
7、炒到软烂，多炒一会儿
8、加入意面，半小碗水 加入适量盐，白糖，生抽一点让颜色更好看 出国前放入煎好的虾仁
9、装盘，撒上研磨黑胡椒和芝士粉
