1、鸡腿肉，加一勺生抽、一勺料酒、三片姜，腌制半小时入味
3、两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，两勺水，搅拌均匀，糖半勺
5、翻炒变色，基本上八九分熟下蒜片炒一下。彩椒放进去翻炒，放进去料汁，翻炒均匀就可以出锅
