野菜有什么功效

1、蒲公英又叫黄花地丁，婆婆丁、黄花三七。它的功能是清热解毒，消肿和利尿，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以。

3、扫帚苗中药名为地肤子，其嫩苗有利尿消炎，清热明目作用，嫩苗可食。嫩茎叶，果实，种子都可入药，为常用中药，能清湿热、利尿，治疗尿痛，尿急，小便不利及荨麻疹，外用可治皮肤癣，阴囊湿疹

5、马齿苋主治热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡厨碾鲡叔痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢疾（大便半干半稀）、热毒剪禄槟棺血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。