1、准备鲜香菇三个,去蒂切成薄片、豆腐泡4个,斜对角切开。备用。
2、锅里倒8克食用油,放入蒜泥3瓣的量,豆瓣酱10克,小火煸炒出红油。
4、加上2勺盐,3克糖,2克花椒粉,8克生抽,4个鱼丸,豆腐泡、香菇片、