如何用金桔熬制金桔膏？

准备300克金桔，加入一勺食用盐，清洗干净。用刀对半切开，去掉中间的籽。碗中放入100克黄冰糖，锅中倒入一碗清水，放入冰糖，开小火熬至融化，把金桔也倒进来，盖上盖子，转小火煮40分钟。等到金桔变成透明色，汤汁变得粘稠就可以了。再加入柠檬汁的味道更好，密封后，放冰箱冷藏保存。使用的时候，取出2~3颗，放入杯子中，用开水冲泡即可。