1、把黄精、枸杞、熟地黄洗净,然后用温水浸泡30分钟,把葱姜切了备用,然后把鸡头洗净切块即可。
2、把黄精、枸杞、熟地黄和鸡块一起放到煲中,然后加入葱姜和料酒,然后炖上2个小时,鸡肉熟了就可以出锅。
3、鸡肉软烂后,就可以把鸡肉和黄精,枸杞带着鸡汤一起倒入碗中,然后就可以使用了。