叉烧包制作方法

2024-10-13 11:57:20

1、面包机桶内加入全部主料。

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3、程序结束后取出面团,手揉10分钟(加手粉),将面团揉至表面光滑。

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5、分割成12剂子。

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7、在面片中加入叉烧馅。

叉烧包制作方法

9、码入烤盘中,盖保鲜膜室温静置20分钟(室温34度),这是整个制作过程中唯一的一次发酵。

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11、放入蒸烤箱中层,蒸12分钟。

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