教你做苦瓜煎蛋
1、准备苦瓜鸡蛋
2、苦瓜切开 用小勺挖去苦瓜瓤 尽量刮干净
3、切成簿片
4、水烧开 放苦瓜焯水 不能焯大了
5、用凉水反复冲凉 放冰箱冷藏一小时
6、鸡蛋打散加虾皮拌匀
7、锅中放入色拉油烧开 放苦瓜鸡蛋液 快速翻炒 出锅
8、炒好的苦瓜鸡蛋
9、苦瓜煎蛋成品图
1、准备苦瓜鸡蛋
2、苦瓜切开 用小勺挖去苦瓜瓤 尽量刮干净
3、切成簿片
4、水烧开 放苦瓜焯水 不能焯大了
5、用凉水反复冲凉 放冰箱冷藏一小时
6、鸡蛋打散加虾皮拌匀
7、锅中放入色拉油烧开 放苦瓜鸡蛋液 快速翻炒 出锅
8、炒好的苦瓜鸡蛋
9、苦瓜煎蛋成品图