1、把蛤蜊浸在流动的水里半小时以上去除沙粒，洗净、沥干水分后备用。
3、锅内加入适量橄榄油（不喜欢的就加黄油或者色拉油）加入培根炒3-4分钟。
5、加鱼汤、百里香、土豆块，加盐与黑胡椒调味，煮开后盖盖子再煮约摸20分钟直至土豆变软
