秘制经典寿司做法

1、准备食材，煮好米饭

3、平底锅预热倒少许油晃匀，倒一半蛋液，小火摊熟，蛋饼摊的好不好直接影响寿司的成败噢

5、其他食材黄瓜切条，摊好蛋饼切条，可以留一块长方形大一点的包一个全蛋皮的寿司，火腿肠切条

7、将调好的秘汁倒进米饭拌匀

9、取一片海苔，粗糙的一面朝上，沿着靠近身体的一边铺在竹帘上

11、海苔上部留3厘米左右边不铺米饭抹上一点水这样好封边，用饭铲将米饭压实

13、摆好后双手提起底边竹帘向上带动海苔将其卷起

15、最后整形，压成三角形，圆形，或者方形，我们这次就做成圆形

17、按照同样的方法做一个蛋皮的

19、海苔皮的寿司，双色的噢，很美也很美味