1、葱末姜末切适量，分两份，一份放在猪肉馅里。长茄子两根洗净备用。
3、一根长茄子可以分成3段，每段12刀左右。
5、做好后放入蒸锅，等上汽后蒸10分钟。
7、蒸好的茄龙，倒掉盘子里的水。
9、芡汁淋在蒸好的茄龙上即可
