1、准备基础食材，洋葱、土豆、胡萝卜，还有之前已做好的牛肉。
2、洋葱、胡萝卜、土豆切成丁状。牛肉也改刀至小块儿。
3、土豆放到水里过滤，把淀粉沉淀出去一些。
4、热锅热油，放入洋葱、胡萝卜、土豆过油煸炒，然后加水煮，至食材变软，再放入咖喱，这次把一盒也就是一大块都放进去了，如果口味不太重，放一半也可。
5、不断搅拌防止粘锅，继续加热至咖喱融化至粘稠状。
6、配上米饭，美味的咖喱牛肉饭就出炉啦，味道很赞呦。
