小猪黄油曲奇

1、准备材料，黄油提前从冰箱取出，室温软化（至牙膏状）加入糖粉拌匀,然后分次加入打散的鸡蛋液，每次加都要搅拌均匀。

3、混合出来的面团分成35g和310g两份， 35g的加入少许红色色素揉匀。然后再把红色面团分成10g10g15g三份滚成20cm长的圆条，放入冰箱冷冻20分钟，原味面团20cm长的面片。

5、弄好之后放入冰箱冷冻20分钟然后冷藏20分钟，整个曲奇条冻硬之后，切成5mm宽的薄片。然后烤箱预热170烤10-15分钟，烤了7-8分钟之后可以盖锡纸防止表面上色过深。