1、红皮萝卜去头去尾洗干净。
2、用切菜工具擦成细丝。
3、扒两瓣大蒜，拍扁切碎。
4、把蒜蓉放萝卜丝里。
5、开始调味。放两匙盐。
6、1匙鸡精。
7、三勺陈醋。
8、三勺白糖。
9、充分拌匀。
10、装瓶放冰箱冷藏，随吃随取。
