鲅鱼水饺的做法
1、葱姜切片切丝后泡水备用,花椒用热水冲泡一夜或当日用水煮滚放凉备用。

3、取出的鱼肉继续用刀碾碎成泥

5、倒入葱姜水继续顺一个方向搅打

7、勺子沾水,撺成圆球状挖出入冷水

9、开锅后转小,撇浮末,将焯过水的菠菜磨碎,将剩余的鸡蛋淋花即可

11、五花肉剁泥

13、拌入刚才的另一半鱼泥,并倒入花生油

15、混合肉泥,一个方向搅打

17、拌好的馅料可以包饺子了

19、水要宽,凉水点三次即可

1、葱姜切片切丝后泡水备用,花椒用热水冲泡一夜或当日用水煮滚放凉备用。
3、取出的鱼肉继续用刀碾碎成泥
5、倒入葱姜水继续顺一个方向搅打
7、勺子沾水,撺成圆球状挖出入冷水
9、开锅后转小,撇浮末,将焯过水的菠菜磨碎,将剩余的鸡蛋淋花即可
11、五花肉剁泥
13、拌入刚才的另一半鱼泥,并倒入花生油
15、混合肉泥,一个方向搅打
17、拌好的馅料可以包饺子了
19、水要宽,凉水点三次即可