北海道小面包的做法

1、将所有材料准确称重后，倒入模中混合搅拌

2、用面包机和面，时间30分钟

4、往面团中加入黄油（如果没有可以用橄榄油代替）

6、揉好面团后，用面包机的发酵功能。自动恒温发酵，速度还比较快哦

7、把发酵好的面团取出，并称重。按照配料发好的面团重量应为800g左右。

9、取一个小面团，在案板上搓成一个小长条，然后压扁，再从比较扁的那一头开始卷起来。全部卷好之后，盖上保鲜膜，醒10分钟。

11、放在铺好油纸的烤盘上。每个面团之间留一定距离

14、刷了蛋液的面包表面，会有特别金黄的色泽