1、原料图
2、豆干和红椒分别洗净切丝
3、蒜切末，小葱切末
4、锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫
5、捞出沥水摆盘
6、调料品味因人而异：生抽，盐，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，鸡粉，葱花拌均即可
7、一道好吃的凉拌豆腐干就做好了，现在可以上桌享用
