1、先把猪板油浸泡去除血水，洗净后切成小块。
3、热锅烧干水分，把猪板油姜片下锅，加入适量的白酒，再倒入一小碗清水。
4、中火煮干水后，转小火翻动，防止粘锅。
6、一直小火把油差不多全部熬出来，准备一个干净无水的盆子把油倒出。
7、猪油放冰箱冷藏可以放很久也不会坏，油渣也可以放进去。
