广州有哪一些美食

1、萝卜牛腩。萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。

3、干蒸烧卖。干蒸烧卖在广东地区是很知名的美食，采用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞联羧讳奁皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的，烧麦也是港式早茶中很重要的一部分，干肉岖拍帙蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。

5、虾饺。虾饺是传统粤式茶楼点心之一，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限，传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺，优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳。

7、干炒牛河。干炒牛河这道特色美食是广州本地人的最爱，是用芽菜、河粉、牛肉等炒成的，牛肉入口比较鲜嫩，芽菜爽脆非常好吃。是广州十大美食之一