1、先准备南瓜200g。
2、把南瓜切片，开水到锅里烫一分钟，烫好水的南瓜放入碗中倒入淀粉，起锅烧油把裹好淀粉的南瓜下锅炸，炸脆捞出，锅里下入咸蛋黄、炸好的南瓜、白糖，大火翻炒均匀出锅。
3、最后就完成啦！
