1、通风良好：空气流通保持存放面粉的空间里空气的新鲜。
3、温度适宜：储藏的温度会影响面粉的成熟时间，温度愈高成熟愈快。但温度高也能缩短面粉的保质期。面粉贮存理想温度为18～24℃。
5、离墙离地：以此来保持良好的通风，减少受潮、虫鼠的污染。
