红萝卜玉米粒炒火腿肠

这类菜，很适合小朋友吃哦，营养丰富，色泽也漂亮，不止小朋友喜欢，很多大人也蛮喜欢吃的哦。

材料：红萝卜一根，玉米一条，火腿肠3根，盐适量，大蒜末适量。

作法：1.将红萝卜洗干净，把皮去掉后，切成粒状，装入碟中备用。

2.将玉米洗干净后，捌成一粒一粒，放入碟子备用。

3.将火腿肠洗干净后，切成一粒一粒，备用。

4.打开火，将洗好的锅里面的水烧干后，加入适量的花生油，待油热了后，加入大蒜末，直 至蒜香味出来后，加入火腿肠粒，用小火翻炒，待火腿肠的香味散发出来后，加入红萝卜 和玉米粒，用中火翻炒5分钟左右，撒点水，然后盖上盖子闷五分钟左右，打开盖再翻炒 三分钟左右，加入适量的盐等调好味就可以关火出锅啦。