1、准备好食材：乌鱼片200g，嫩豆腐切片。
3、炒菜锅置于煤气炉上，锅中倒入一点油，油温热时，放入姜片炒香。
5、烧开后将姜片和水一起倒入炖锅，再次烧开后，倒入汆过水的乌鱼片。
7、再加入一把泡发的黑木耳。
9、吃的时候撒上一些葱花，看，鱼片鲜嫩，豆腐香软，汤汁清淡爽口，非常好吃呢！
