1、用温水化开酵母和白糖，面粉里加入2克盐
3、揉成光滑的面团
5、准备馅料，鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎
7、加入生抽，蚝油，盐搅匀
9、揉搓排气，按成一个大圆饼
11、馅料铺均匀
13、从上面再折叠到中间
15、切成均匀的小段，再次醒发20分钟
17、放入小饼，小火慢煎
19、侧面也煎一下
21、收干水分，两面各煎1分钟，焦脆之后出锅
