茄子素炒豆角

2024-12-03 02:25:55

1、茄子洗净，切成细条备用。

茄子素炒豆角

2、长豆角择好，洗净，切成段，放在沸水焯2分钟，捞出沥水。

茄子素炒豆角

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入茄条、豆角翻炒熟。

茄子素炒豆角

4、倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后盛盘即可。

茄子素炒豆角

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