流心芝士鸡排咖喱饭制作过程

1、土豆，胡萝卜，洋葱洗干净之后削皮切丁

2、鸡胸肉洗干净后，对半横切，但是不能切炝里谧艮断，要切到可以平摊，然后用刀背斜着剁，交叉着方向，这样可以让肉质松软，并且容易入味

3、把黑胡椒和盐放进去，搅拌均匀，腌制半小时入味

4、把芝士放在里面，用牙签封口，这样就不怕芝士漏出来，最后沾鸡蛋液再沾淀粉或者面包糠

5、冷锅热油煎鸡排，炸也可以

6、冷锅热油爆炒一下配料，然后加入咖喱块和水煮熟，土豆熟了之后会让咖喱变得浓稠，所以鸺骟镗毋担心水量过多，一般就够味，你可以试一下味道再决定还要不要放盐，我自己是觉得刚好了，不用加

7、最后的成品