美味手擀焖面

1、五花肉用刀切薄片。

3、小葱切葱花，生姜切丝，大蒜切粒。

5、放入葱姜，八角炒香。喜欢辣味的可放一点红椒提味。

7、调入两汤匙酱油。

9、倒入猪骨汤或适量的清水翻炒均匀，盖上锅盖小火炖5分钟。

11、倒入猪骨汤或适量清水。

13、焖的过程中要开锅查看，并再次倒入一些猪骨汤或适量清水。看到面条透亮吸饱了菜的汤汁后即可关火。盛到碗里，洒上蒜粒即可。