1、白蛤先泡水，让白蛤吐尽泥沙，最少要泡一小时以上。
3、我个人喜好将白蛤肉从壳里取出，不剥的可以省略这一步骤。
5、打均匀的鸡蛋散里加入剥好的白蛤肉
7、调配好的蒸蛋，放入蒸锅中，蒸个15-20分钟。
9、蒸好的鸡蛋羹色香味俱全，孩子很喜欢吃，加了白蛤后，鲜味更浓。
