1、种面团的材料揉成光滑的面团，入冰箱冷藏发酵至三、四倍大。
3、加入黄油继续揉，揉到可以扯出透明的薄膜。
5、分出一个120克的面团把紫薯泥揉进去，整理成光滑的面团盖保鲜膜，静止松弛20分钟。
7、紫薯的面团同样擀成面片铺在原色面片上。
9、把整形好的面团装进模具，收口的地方朝下。 记得模具事先涂抹油，方便脱膜。
11、烤箱起码提前十分钟预热，上下火170度烤35分钟左右。
13、放至稍微有点余温时可以切片食用了。
15、成品图。
