胡萝卜奶油浓汤
1、胡萝卜洋葱洗净去皮,洋葱切丝,胡萝卜切半月薄片。


2、平底锅加热放黄油(普通色拉油也可),倒入洋葱,中小火炒软至变色。注意火候。



3、倒入胡萝卜片,加水和汤快(鸡精、浓汤宝、汤料都可以实在没有也可以加盐)。大火烧开后,盖上盖子改中小火煮至胡萝卜变软。


4、关火连汤带水一起倒入搅拌机或者豆浆机等,搅成糊状,再倒入汤锅。(这里我用的是搅拌棒,所以提前换锅了)


5、开小火,倒入牛奶,搅拌匀。根据个人口味加入黑胡椒粉,搅拌后关火。如果给小朋友吃可以不用加黑胡椒粉。


6、最后,如果家里有欧芹或是欧芹粉,可以撒适量在汤面上做点缀。
