简单版岐山臊子面

1、黄花，木耳先泡发，切碎。

4、打鸡蛋，煎蛋皮，这是我最喜欢的步骤，鸡蛋煎成焦焦的蛋皮，别提多好吃了，怕麻烦的可以省略这步。

5、可以开火炒肉了，喜欢素的可以不放肉，炒肉时可以加点料酒去腥。

6、等肉炒熟后，把丁们都放进去一起炒，炒几下再把木耳黄花放进去炒，这时候可以加盐，生抽或者一点老抽，放老抽上色，但是咸，具体可以自己根据自己口味添加。