1、准备好所有食材。牛肉,土豆,洋葱切块,大蒜去皮。
3、半勺老抽,
5、一勺油。
7、调灵魂酱汁: 2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺白糖,适量黑胡椒和半碗清水搅匀。
9、另起锅热油倒牛肉炒变色,
11、倒入酱汁煮开,
13、加入土豆,
15、出锅撒葱花即可。