1、着壳边切开。
2、将椰汁倒出放在一个碗里备用。
3、洗干净，北芪洗干净，姜切片待用。
4、血污。
5、将原椰汁倒进壳内装满为止。
6、炖的时候香气不会跑，保持原汁原味。
7、就这样隔水炖三~四小时即可。
